第124章 松茸素拉面
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第124章 松茸素拉面
徐米露覺得，她這位新鄰居殷娘子，八成不是什麽妖怪，頂多只是位長得實在過於艷麗的凡人罷了。
先不說殷娘子提不動那份重量也不過幾斤的食盒，就連放著香燭紙錢的竹籃她提著也是氣喘籲籲，沒一會兒她就香汗淋漓，看著竟然像是從沒做過重活的。
“我這小寵有些頑皮，還請娘子替我看上一看。”
徐米露幹脆把掙紮抗議的阿醜塞到殷娘子手裏，順手把那一籃子元寶紙錢放在了擔子裏，半點感覺不到重量一般。
“徐小娘子好大的力氣，可恨我這身上攏共還沒幾把氣力，倒真真是麻煩徐小娘子了。”
殷娘子稍稍嘆一口氣，看徐米露的眼神有些羨慕：
“若我也有這把子力氣，那劈柴架火，漿洗衣物，掃灑庭院的活計就不必另尋他人了，徐小娘子也不似落魄之人，為何不尋丫鬟服侍？”
徐米露順口回道：
“殷娘子不也是一個人住麽？我是自由慣了，也不喜歡丫鬟服侍，況且我那院舍也不大，我一個人打理的過來。”
殷娘子搖了搖頭，溫聲道：
“你一個女兒家獨自在外，家中長輩如何不擔心？你阿娘如何不掛心？再不濟，也要尋兩個護院，有個丫頭陪著，夜裏也能有人替你掌燈——我識得一個馬婆子，原是做人伢子的，這些年洗心革面，也做了許多善事，過兩日我請她來家裏，你挑個伶俐的丫頭……”
她說的真摯，言語間盡是在替徐米露考慮，口氣乍一聽還有些熟悉。
徐米露一下子就聽出來，這不就是她每次出遠門劉紅梅叮囑的口氣嗎？
她不覺有些好奇，擡了擡肩膀上的擔子：“殷娘子……有孩子了不成？”
殷娘子楞了一下：“徐小娘子是如何猜出來的？”
徐米露笑起來：“我娘，我每回離家她都這樣叮囑我，生怕我在外頭凍著餓著，也怕我叫人拐了騙了去，殷娘子年紀看起來與我一般大小，竟然也有孩子了不成？”
殷娘子反倒是輕輕嘆了一句：
“我有個兒子，從小養在洪福寺裏——聽你這樣說，足見這天下做人娘的，疼愛子女的心都是一樣的……”
說話間，兩人正好到了化生寺門口，殷娘子腳步停了下來，擡頭看著那寺門，神情似悲似喜，匆匆抹了抹眼淚，對徐米露道：
“徐小娘子先進去吧，亡夫的靈位就設在這寺裏，我去祭拜一番，待會兒我去尋你。”
“好，那殷娘子切莫太過傷悲，我就在那寺東，玄奘法師講經處不遠的旗桿底下，咱們等會兒作伴一道回去。”
徐米露接過阿醜，順手放進袖子裏。
雖然是大唐盛世，可坑蒙拐騙的人什麽時候都不缺，殷娘子年輕貌美，現在又是晚上，兩個人結伴回去徐米露也放心些。
或許是因為劉紅梅，徐米露對於單身帶著孩子的女性總是抱有最大程度善意的。
……
……
水陸法會要做整整七七四十九天，晝夜不休，隔老遠徐米露就聽到眾多僧侶念經的聲音，梵音陣陣，她沒由來的就覺得心中平靜了許多。
那賣酒釀的娘子說的不錯，夜裏來果然人少了許多，偶爾有幾個活人，也是在一角燒些金銀紙錢，口中念念有詞的。
雖是中元節，但寺內外燈火通明，金黃色的佛光普照，就算偶有幾片沒有燒完的紙錢飛過，也沒有多少陰冷之意。
寺東掛著旗的桿子底下，徐米露尋了個空閑處，把肩上的擔子卸了下來，打起爐竈，放入碳石，沒一會兒小爐子就熱了起來。
架上鐵鍋，等著水開的時候，徐米露又把提前做的幾樣素菜取了出來，供在了一邊專門供佛的佛臺上，這一處是化生寺的僧人專門留出來的供臺，上面早就擺滿了各種素齋點心，看著賣相都不錯。
“阿彌陀佛，阿彌陀佛，保佑我的菜一定要被鬥戰勝佛吃到，信女願一生葷素搭配——”
徐米露“虔誠”地發了願，再擡頭，看那些莊嚴肅穆的佛像都覺得可愛可敬了起來。
師父都在這了，猴哥還會遠嗎？
那位傳說中的玄奘法師，正坐在蓮臺之上，身披紅色袈裟，漫身金光耀耀，八寶生光，遠遠看著像是一陣紅霧，在凡人看不到的地方，隱隱金光自蒼穹而來，一尊慈悲菩薩金身淡淡生光，滿目慈悲望著蒼生。
——佛光耀眼到徐米露根本看不清玄奘法師的臉長什麽樣。
用有點大不敬的話來說就是，亮的跟個太陽一樣，閃的人根本看不清楚臉。
……
“你能瞧見玄奘法師的法身？你這小娘子眼睛倒是生的好哩。”
猛然有人跟她搭話，徐米露轉身一看，卻是個大肚壯漢，黑黑胖胖，像是鐵塔一樣立在她攤子前面，身穿佛衣，胸前卻像彌勒佛一樣露出肥肥圓圓的肚皮來。
他鼻子不住地嗅著味道，滿臉垂涎：
“小娘子，你這賣得是甚？竟然這般香，俺在這寺裏都香的險些坐不住。”
“原來是寺裏的師傅。”
徐米露笑了笑：“這是素齋，極品冬瓜素燒肉，炒三色時蔬，辣椒熗炒素三鮮，茶香素雞，五香烤麩，還有菌菇素齋面，菜是五文一例，面是三文一碗，師傅可要嘗嘗嗎？”
那壯漢聽得涎水都要落下來了，一個勁兒地點頭：
“要！要！要！你這小娘子瞧著年紀輕輕，庖廚手藝竟是了得，這滋味，就是天上地下也難尋哩！”
徐米露拿出準備好的碗碟，盛上這幾樣菜品放在前頭，她也沒帶什麽木墩板凳，那黑壯漢也不嫌棄，抱著碗碟就坐在地上大吃大嚼起來：
“香！這滋味！”
“竟然是冬瓜與豆腐不成！好巧的心思！”
“好吃，真香！還是這飯食好吃！比那些沒滋沒味的……好吃多了！”
有這麽捧場的食客，徐米露也覺得高興，手裏的面團隨著她的動作不停變化形狀，等到面團被拉長成一條蛇形，她再順著兩邊延長，對折之後依次反覆在案板上拉彈，沒一會兒那面就成了只比頭發粗幾分的細面。
“啪！”
“啪！”
面團摔擊案板的聲音在夜裏格外響亮，那黑壯漢子吃了許多似乎還沒飽，剔著牙看徐米露拉面，忍不住面露驚奇：
“小娘子好俊的手藝！”
徐米露笑笑沒有回答，水開下面，等到面條發軟，盛在碗裏，淋上用杏鮑菇，香菇炒制的臊子，切松茸幹煎，熟透之後擺在碗裏，最後澆上一勺濃濃的菌菇湯，熱氣騰騰的松茸素拉面就好了。
“嗬！這香氣，就算是佛祖聞了都站不穩！”
黑壯漢子接過面碗，“呼嚕嚕”大吃了起來。
面條徐米露揉了不下十遍，勁道可口，加了豆渣的蘑菇臊子顆粒感明顯，細細咬開滿是菌菇的香氣，幹煎的松茸香味特殊，澆上熱騰騰的菌菇湯，連吸帶吃喝上這麽一碗，整個人都舒暢了。
“痛快！”
這黑壯漢肚子就像個無底洞，一連吃了十碗素面還覺得不夠，徐米露只好現場和面。
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徐米露覺得，她這位新鄰居殷娘子，八成不是什麽妖怪，頂多只是位長得實在過於艷麗的凡人罷了。
先不說殷娘子提不動那份重量也不過幾斤的食盒，就連放著香燭紙錢的竹籃她提著也是氣喘籲籲，沒一會兒她就香汗淋漓，看著竟然像是從沒做過重活的。
“我這小寵有些頑皮，還請娘子替我看上一看。”
徐米露幹脆把掙紮抗議的阿醜塞到殷娘子手裏，順手把那一籃子元寶紙錢放在了擔子裏，半點感覺不到重量一般。
“徐小娘子好大的力氣，可恨我這身上攏共還沒幾把氣力，倒真真是麻煩徐小娘子了。”
殷娘子稍稍嘆一口氣，看徐米露的眼神有些羨慕：
“若我也有這把子力氣，那劈柴架火，漿洗衣物，掃灑庭院的活計就不必另尋他人了，徐小娘子也不似落魄之人，為何不尋丫鬟服侍？”
徐米露順口回道：
“殷娘子不也是一個人住麽？我是自由慣了，也不喜歡丫鬟服侍，況且我那院舍也不大，我一個人打理的過來。”
殷娘子搖了搖頭，溫聲道：
“你一個女兒家獨自在外，家中長輩如何不擔心？你阿娘如何不掛心？再不濟，也要尋兩個護院，有個丫頭陪著，夜裏也能有人替你掌燈——我識得一個馬婆子，原是做人伢子的，這些年洗心革面，也做了許多善事，過兩日我請她來家裏，你挑個伶俐的丫頭……”
她說的真摯，言語間盡是在替徐米露考慮，口氣乍一聽還有些熟悉。
徐米露一下子就聽出來，這不就是她每次出遠門劉紅梅叮囑的口氣嗎？
她不覺有些好奇，擡了擡肩膀上的擔子：“殷娘子……有孩子了不成？”
殷娘子楞了一下：“徐小娘子是如何猜出來的？”
徐米露笑起來：“我娘，我每回離家她都這樣叮囑我，生怕我在外頭凍著餓著，也怕我叫人拐了騙了去，殷娘子年紀看起來與我一般大小，竟然也有孩子了不成？”
殷娘子反倒是輕輕嘆了一句：
“我有個兒子，從小養在洪福寺裏——聽你這樣說，足見這天下做人娘的，疼愛子女的心都是一樣的……”
說話間，兩人正好到了化生寺門口，殷娘子腳步停了下來，擡頭看著那寺門，神情似悲似喜，匆匆抹了抹眼淚，對徐米露道：
“徐小娘子先進去吧，亡夫的靈位就設在這寺裏，我去祭拜一番，待會兒我去尋你。”
“好，那殷娘子切莫太過傷悲，我就在那寺東，玄奘法師講經處不遠的旗桿底下，咱們等會兒作伴一道回去。”
徐米露接過阿醜，順手放進袖子裏。
雖然是大唐盛世，可坑蒙拐騙的人什麽時候都不缺，殷娘子年輕貌美，現在又是晚上，兩個人結伴回去徐米露也放心些。
或許是因為劉紅梅，徐米露對於單身帶著孩子的女性總是抱有最大程度善意的。
……
……
水陸法會要做整整七七四十九天，晝夜不休，隔老遠徐米露就聽到眾多僧侶念經的聲音，梵音陣陣，她沒由來的就覺得心中平靜了許多。
那賣酒釀的娘子說的不錯，夜裏來果然人少了許多，偶爾有幾個活人，也是在一角燒些金銀紙錢，口中念念有詞的。
雖是中元節，但寺內外燈火通明，金黃色的佛光普照，就算偶有幾片沒有燒完的紙錢飛過，也沒有多少陰冷之意。
寺東掛著旗的桿子底下，徐米露尋了個空閑處，把肩上的擔子卸了下來，打起爐竈，放入碳石，沒一會兒小爐子就熱了起來。
架上鐵鍋，等著水開的時候，徐米露又把提前做的幾樣素菜取了出來，供在了一邊專門供佛的佛臺上，這一處是化生寺的僧人專門留出來的供臺，上面早就擺滿了各種素齋點心，看著賣相都不錯。
“阿彌陀佛，阿彌陀佛，保佑我的菜一定要被鬥戰勝佛吃到，信女願一生葷素搭配——”
徐米露“虔誠”地發了願，再擡頭，看那些莊嚴肅穆的佛像都覺得可愛可敬了起來。
師父都在這了，猴哥還會遠嗎？
那位傳說中的玄奘法師，正坐在蓮臺之上，身披紅色袈裟，漫身金光耀耀，八寶生光，遠遠看著像是一陣紅霧，在凡人看不到的地方，隱隱金光自蒼穹而來，一尊慈悲菩薩金身淡淡生光，滿目慈悲望著蒼生。
——佛光耀眼到徐米露根本看不清玄奘法師的臉長什麽樣。
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……
“你能瞧見玄奘法師的法身？你這小娘子眼睛倒是生的好哩。”
猛然有人跟她搭話，徐米露轉身一看，卻是個大肚壯漢，黑黑胖胖，像是鐵塔一樣立在她攤子前面，身穿佛衣，胸前卻像彌勒佛一樣露出肥肥圓圓的肚皮來。
他鼻子不住地嗅著味道，滿臉垂涎：
“小娘子，你這賣得是甚？竟然這般香，俺在這寺裏都香的險些坐不住。”
“原來是寺裏的師傅。”
徐米露笑了笑：“這是素齋，極品冬瓜素燒肉，炒三色時蔬，辣椒熗炒素三鮮，茶香素雞，五香烤麩，還有菌菇素齋面，菜是五文一例，面是三文一碗，師傅可要嘗嘗嗎？”
那壯漢聽得涎水都要落下來了，一個勁兒地點頭：
“要！要！要！你這小娘子瞧著年紀輕輕，庖廚手藝竟是了得，這滋味，就是天上地下也難尋哩！”
徐米露拿出準備好的碗碟，盛上這幾樣菜品放在前頭，她也沒帶什麽木墩板凳，那黑壯漢也不嫌棄，抱著碗碟就坐在地上大吃大嚼起來：
“香！這滋味！”
“竟然是冬瓜與豆腐不成！好巧的心思！”
“好吃，真香！還是這飯食好吃！比那些沒滋沒味的……好吃多了！”
有這麽捧場的食客，徐米露也覺得高興，手裏的面團隨著她的動作不停變化形狀，等到面團被拉長成一條蛇形，她再順著兩邊延長，對折之後依次反覆在案板上拉彈，沒一會兒那面就成了只比頭發粗幾分的細面。
“啪！”
“啪！”
面團摔擊案板的聲音在夜裏格外響亮，那黑壯漢子吃了許多似乎還沒飽，剔著牙看徐米露拉面，忍不住面露驚奇：
“小娘子好俊的手藝！”
徐米露笑笑沒有回答，水開下面，等到面條發軟，盛在碗裏，淋上用杏鮑菇，香菇炒制的臊子，切松茸幹煎，熟透之後擺在碗裏，最後澆上一勺濃濃的菌菇湯，熱氣騰騰的松茸素拉面就好了。
“嗬！這香氣，就算是佛祖聞了都站不穩！”
黑壯漢子接過面碗，“呼嚕嚕”大吃了起來。
面條徐米露揉了不下十遍，勁道可口，加了豆渣的蘑菇臊子顆粒感明顯，細細咬開滿是菌菇的香氣，幹煎的松茸香味特殊，澆上熱騰騰的菌菇湯，連吸帶吃喝上這麽一碗，整個人都舒暢了。
“痛快！”
這黑壯漢肚子就像個無底洞，一連吃了十碗素面還覺得不夠，徐米露只好現場和面。
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